Description
Cépages : Pinot noir.
Terroir : Argilo-calcaire.
Oeil : Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Nez : Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille) accompagné de notes d’épices et de sous-bois.
Bouche : Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
Garde : 6 ans.
Accords mets et vins : Charcuterie – Viandes blanches – Fromage à pâte dure
