Description
Cépages : 33% Merlot – 33% Cabernet Sauvignon – 33% Petit Verdot.
Elevage : 18 mois, 100% barriques neuves.
Le profil aromatique apparaît très fruité, confiture de mûre et cassis.
Une note de chocolat noir ou de cacao, combiné avec des clous de girofle pour donner de l’intensité et de la profondeur aux notes torréfiées. Le côté épicé est amplifié par des notes de poivre vert. Ajoutez une note fumée de bois et de cendres. Ce vin a bien traversé les années en préservant la fraîcheur de son fruit. Liqueur de cerise.
