Description
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Cépage : 100 % sciacarello, Rosé gris
- Vinification : En cuve béton, pressurage direct, thermorégulation à 17°, fermentation 15 à 20 jours.
Médaille d’Or 90+ 91/100 Gilbert & Gaillard
« Robe orange pâle. Nez minéral et de dragées, présence agrumes et épicée. Bouche suave, dotée d’une persistance aromatique rare qui s’impose par sa fraicheur, son harmonie et sa précision. Sa puissance maitrisée le désigne à un repas. Un grand vin. »
