Description
Vin rouge de la région du Sud-Ouest avec pour appellation AOC Cahors .
Il présente un cépage 100% Malbec. Il est élevé dans 60 à 70% de barriques de chêne neuves pendant 18 mois.
Nez épicés avec des fruits noirs et des notes fumées. La bouche est bien constituée, avec un bel équilibre, beaucoup de fruit et des tanins racés, satinés par un bel élevage.
Accords mets et vins : Côte de boeuf, épaule d’agneau, cuisine de canard et de fromage.
